
新鮮なものを
味わっていただきたい
山海に恵まれた若狭は、食材の宝庫。四季折々で獲れる魚介類や、地元でしか味わえないものなど、旬食材のおいしさを生かして、お出ししております。
腕利きの料理人が一品ずつ真心を込めて仕上げる、ここでしか味わえない、こだわりの料理をご堪能ください。
-
-
- 全て
- 蟹
- 鮮魚
- ふぐ
- その他
-
旬魚カレンダー

宿泊プラン
活アワビフルコース!獲れたてを食し至福のひと時!日本海の新鮮な食材に舌鼓【1泊2食付】
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 活アワビのフルコース!日本海の美味しさがぎゅっと濃縮した 食事を堪能できます! ぷりっぷりの触感の活アワビは食せば至福の時間になります♪ ※こちらのプランは1泊2食付きのプランになります □■□■□■...
コリッコリの触感で歯ごたえ抜群!獲れたての活アワビのお造りで若狭を味わう【1泊2食付】
━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 日本海で獲れた活アワビは新鮮そのもの! 活アワビをお造りで召し上がってください♪ こりっこりの触感で歯ごたえは忘れられない味になります! ※こちらのプランは1泊2食付きのプランになります ━・━・━・...
動きまーす♪獲れたて活アワビの豪快踊り焼き!若狭の海の幸を堪能【1泊2食付】
━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 活アワビを豪快に食すならこのプランに決まり! 獲れたてを踊り焼きにしてご提供いたします☆ ※こちらのプランは1泊2食付きのプランになります ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 2022年の7月に全面...