料理|昭和館mukuri【公式サイト】

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新しくなった昭和館mukuriに気軽にお越しください

新鮮なものを
味わっていただきたい

山海に恵まれた若狭は、食材の宝庫。四季折々で獲れる魚介類や、地元でしか味わえないものなど、旬食材のおいしさを生かして、お出ししております。
腕利きの料理人が一品ずつ真心を込めて仕上げる、ここでしか味わえない、こだわりの料理をご堪能ください。

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宿泊プラン

【かにフルコース】日本海最高級!!かにの王様を贅沢に味わう★【1泊2食付】

【かにフルコース】日本海最高級!!かにの王様を贅沢に味わう★【1泊2食付】

\冬の味覚の王様/ 越前がにor松葉がにを1人1杯 贅沢に堪能 冷たい日本海で引き締まったかには身がぎっしり詰まり ジューシーで甘い味わいが魅力です。 蟹の大きささや仕入れ状況などによって 【越前がに】か【松葉がに】のどちらかをお出しいたします。 ...

プラン詳細

【かに鍋】ちょっぴり贅沢に♪かに鍋まんぷくプラン!食前酒(福井地酒)付き【1泊2食付】

【かに鍋】ちょっぴり贅沢に♪かに鍋まんぷくプラン!食前酒(福井地酒)付き【1泊2食付】

冬といえばかに鍋♪ さむ~い冬に、心も身体もポカポカに温まります。 冷たい日本海で引き締まったかには身がぎっしり詰まり、 ジューシーで甘い味わいが魅力です。 かにの旨みが凝縮されたかに鍋は極上スープに大変身。 そして、鮮度抜群のお造り盛り合...

プラン詳細

【スタンダード地魚+越前or松葉がに    お一人様1杯付☆】福井の地魚とブランドがにを満喫【1泊2食付】

【スタンダード地魚+越前or松葉がに お一人様1杯付☆】福井の地魚とブランドがにを満喫【1泊2食付】

━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 若狭の鮮魚を堪能できる! 獲れたての魚介類を素材の良さを活かした調理でご提供いたします。 さらに、おひとり様1杯のブランドゆでがにをお付けします。 かにの種類は、その日の仕入れ状況によって 【越前ガニ...

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